“他为众生而将大地放下。大地上有水果，和有花篦的海枣”—《55：10-11》高贵之物椰枣是《古兰》里多次提到的水果之一，如:“他为你们而生产庄稼，油橄榄，椰枣，葡萄和各种果实。对于能思维的民众，此种却有一种迹象。”（16：11）。“在那两座山里，有水果，有海枣，有石榴”（55：68）。椰枣种植起源于两河流域，当今主产区主要位于中东和北非。长在树上的椰枣成一簇簇的，一棵树能结上百斤的鲜果，非常壮观，被誉为“天然粮仓”。在中东炎热干燥的环境下，挂在树上的鲜枣可以自己风干，且不用担心腐坏，因其糖分高得可以自然抗菌。椰枣浑身都是宝，从果子到树干，据说有800种不同的用途。营养丰富椰枣营养丰富，富含果糖，因果糖血糖生成指数最低，所以可供糖尿病患者适量食用。除富含果糖外，椰枣还含有多种人体所需的维生素，蛋白质、矿质元素及其他营养成分。其性甘，温、无毒，具有补中益气，止咳润肺、化痰平喘等功效。被誉为“营养之王”，是天然绿色的滋补品。适用人群短期内它可充饥，增补能量和体力，长期可调理身体，防治疾病。下列人群尤其适用：1、斋戒者：还缓解肠胃负担。2、肠胃不好的人：助消化、缓解便秘，防治胃溃疡。3、孕妇：补充能量、体力，助产。4、减肥者：充饥，耐饱。5、爱美人士，排毒养颜。
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