目前，全国每年产出3.3亿张羊皮，其中内蒙古的羊皮占到20%以上。在全国制革业面临市场冲击的今天，如何另辟蹊径，利用好这部分资源带动农牧民增收？在半个多月的调研采访中，本台记者了解到，目前，自治区各级政府部门、企业和科研院所都在积极的探索。提高羊皮深加工水平、延伸羊皮产业链，是破局之道。请继续关注《记者调查•羊皮去哪儿了？》第三集《“吃干榨尽”路在何方》。
花拉是内蒙古自治区级非物质文化遗产——乌珠穆沁熏皮袍技艺传承人。她的手艺是祖辈传下来的，用熏皮技艺制成的熟皮在熟制过程中，采用天然辅料，不会造成环境污染。为了有效利用羊皮，花拉的女儿娜仁图雅从2019年开始，连续三年组织当地的手工艺人开展技能培训，带动青年牧民学习这门手艺。娜仁图雅还注册了自己的商标，组织牧民用熟好的羊皮制作皮袍和手工艺品出售，提高羊皮收益。
娜仁图雅花拉的女儿我们还出版了书籍，希望能够带动越来越多的年轻人传承这门技艺。
记者在采访中了解到，目前，呼和浩特、巴彦淖尔、鄂尔多斯、阿拉善、兴安盟、通辽等地的牧民也在探索通过制作皮画、羊皮纸、手工艺品来提高羊皮附加值，但因为手工艺品市场需求有限，能够消耗掉的羊皮并不多。
怎样能够大批量地有效利用羊皮呢？呼和浩特市武川县有一种特殊的羊——草原乌骨羊。这种羊的毛、皮、肉、骨都呈黑红色，全身含有大量的黑色素，药用价值高。公司负责人告诉记者，南方人有吃带皮羊的习惯，如果销售带皮羊，将能够有效提高养殖户收益。
任俊光 内蒙古草原乌骨羊生物科技有限公司总经理所有的羊，羊皮里含有丰富的氨基酸，还有些胶原蛋白，而且我们这个更有特点，在富含氨基酸的基础上还有黑色素。如果把皮当羊皮卖了，可能也就是卖十块、 二十块这样的价格，要带在肉上边，一只羊又能多增加一百五十多块钱的利润。
2013年，因为没有羊皮商收购当地羊皮，锡林郭勒盟正镶白旗蒙胜肉业公司负责人邹志伟烧掉了12万张羊皮。为了不让浪费的事情再次发生，邹志伟一边卖带皮羊，一边与自治区农牧业科学院合作开发《毛皮副产品精深加工关键技术研究及产品开发》项目，探索利用酶碱法进行皮毛分离，提取角蛋白、胶原蛋白。
刘秀丽 自治区农牧业科学院农畜产品加工研究所副所长提取皮毛中的有效成分，应用于冷鲜肉可食用保鲜材料的制备上。后期，作为项目延伸，我们也会从羊毛中提取角蛋白。从羊皮中提取的明胶，可以制备纤维保鲜膜、胶原蛋白肠衣等。
邹志伟告诉记者，目前，项目落地需要配套设备与技术人员。对于企业来讲，这是一笔不小的费用。
邹志伟 锡林郭勒盟正镶白旗蒙胜肉业公司总经理首先就是生产力不足的困难。我们下一步还得（引进）设备、技术、人才。所以，希望政府能够给予一些政策引导，由政府和企业联合把这个事情做好。
在采访中，相关领域专家告诉记者，目前，从牛羊皮毛中分离蛋白物质，用于食品、药品、化妆品等技术在实验室阶段，已经较为成熟。但想要把科研成果落实到生产中，还需要解决在生产过程中需要的人才、技术、资本、设备等问题。
张德权中国农科院农产品加工研究所副所长目前的脱毛技术在实验室都是成功的。但是工业化生产，目前的脱毛的设备，装备都还没有完全地解决。第二，还是没有找准市场，到底是做什么产品、什么定位。所以，它就没有形成一个很好的产业。这种产业它需要形成规模化生产，如果都是一家一户的很小的企业去做，形成不了一个大的产业。
金海 国家现代肉羊产业技术体系首席科学家我们在肉品的加工上下了很大的功夫，但是副产品的深加工，我们做得还是普遍不够的。不仅仅是皮子，还有骨头，还有羊血，潜力是巨大的。但是这个过程中，需要把这些技术、设施、设备要配套。从政府要引导、支持。
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原标题：《记者调查·羊皮去哪儿了？（3）“吃干榨尽”路在何方》