俗话说:“民以食为天。”
饮食在我们中华文化中占据不可分割的一部分。而古人也素来讲究干净,对于不干净的食物则是避而远之。大家常常用手去做食物来享用,大家都觉得没有什么,可是用脚呢?
近日,有网友爆料称:云南一家拉面馆老板竟然用脚去和面,这让误入后厨的小伙伴大惊失色。小伙伴一想到自己吃下去的面,竟然是老板用脚和出来的,直叫人接受不了。
画面中,一间上去卫生条件非常差的房间里,放着各种各样的东西。其中在画面中间的那一块案板上,一块巨大的面“躺”在上面,而老板正光着脚在上面踩。动作非常熟练,脚也非常灵活,跟人手工和面和起来,不能说是一模一样,但可以说是相差无几了。
当时误入后厨的小伙伴原本是想问老板有没有上厕所的地方?没想到刚拉开门帘,就看到了这样的一幕。老板见怪不怪的看着进来的小伙,一边动作熟练的和着脚下这团面,一边无所谓的告诉小伙厕所的位置。但小伙还是决定打回将自己看到的一幕拍成视频发出来,毕竟现在的后厨都是全透明的,没想到还有这样的事情发生。
视频已传到网上,有网友纷纷对此评论:
1.这和面方式简直是惊为天人,吃面吃了这么多年还没见过用脚和面的方式。想当年我去吃拉面,拉面师傅都是一边拉一边在案板上拍。当时还觉得非常好玩,但现在看到这种和面方式,虽然好久不吃拉面,但是也让我一言难尽。
2.其实用脚和面也算是省力的一种方式吧,必要揪着用脚和面不放,只要在和面之前把脚洗干净,好好清洗清洗,不要有细菌就好。但是有几个开拉面馆的能做到这么干净呢?
3.我妈就常说外面的东西不干净,像什么菜呀,肉啊,连洗都不洗,直接就往锅里放了,所以很讨厌我吃外面的东西。当时我还不服气,说现在后厨都透明着,它能怎么能不干净呢?今日一看才发现,事情并不是这么简单。
老姜想说:
用脚和面实在是难登大雅之堂,但是对于这么大一团面来说,用手要耗费很多时间。如果保证脚上清洗干净,没有一点细菌的话,也还是可以理解的。不过老板真的不考虑买一台比较大的和面机吗?
毕竟这个世界上不是所有人都没有洁癖,有洁癖的人在没有经过自己处理的东西之前,他们总会有一点点不适,总觉得有哪些地方不干净。现在老板用脚和面,虽然作为我这种没有洁癖的人,还是勉勉强强可以接受理解的。但是对于某些有洁癖的人来说,很难接受。
而且,你能够保证天天脚都清洗干净吗?手可以时时清洗,脚可不行,而且穿的鞋也不是天天刷,所以用脚和面还是欠妥。希望老板发财之后,买一台大的和面机来帮助和面,这样才不会损失很多潜在顾客。
大家对此有什么看法呢?
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